肥美鲜嫩盐烤蛏子~凯度B7蒸烤箱打卡20

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蛏子含丰富蛋白质，维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养丰富，具有补虚等食用功效，你家蛏子怎么吃？清炒？爆炒？葱油……今天我家用烤箱盐烤蛏子，肉质更鲜嫩，原汁原味的鲜美。

盐烤蛏子的用料

蛏子 500克 食盐 350克
花椒粉 1小勺 五香粉 1小勺
香葱 适量 色拉油 适量

盐烤蛏子的做法

肥美鲜嫩盐烤蛏子~凯度B7蒸烤箱打卡20的做法图解1

步骤1

蛏子买回来，清水养一下
肥美鲜嫩盐烤蛏子~凯度B7蒸烤箱打卡20的做法图解2

步骤2

放盐
肥美鲜嫩盐烤蛏子~凯度B7蒸烤箱打卡20的做法图解3

步骤3

色拉油，让他吐尽泥沙
肥美鲜嫩盐烤蛏子~凯度B7蒸烤箱打卡20的做法图解4

步骤4

养好的蛏子用小刀在后背划开，水份会流出。静置10分钟让其沥干水份
肥美鲜嫩盐烤蛏子~凯度B7蒸烤箱打卡20的做法图解5

步骤5

取个披萨盘
肥美鲜嫩盐烤蛏子~凯度B7蒸烤箱打卡20的做法图解6

步骤6

用锡纸包起来
肥美鲜嫩盐烤蛏子~凯度B7蒸烤箱打卡20的做法图解7

步骤7

锅里倒入食盐，用中火炒至微微发黄，放五香粉、花椒粉炒出香味
肥美鲜嫩盐烤蛏子~凯度B7蒸烤箱打卡20的做法图解8

步骤8

把炒好的盐平铺在披萨盘里
肥美鲜嫩盐烤蛏子~凯度B7蒸烤箱打卡20的做法图解9

步骤9

把把沥干水份的蛏子，开口朝上，背部朝下，排入盘中
肥美鲜嫩盐烤蛏子~凯度B7蒸烤箱打卡20的做法图解10

步骤10

直接扔烤箱，无需预热，180度12分钟，纯烤模式，嫩烤模式蒸汽把盐给化了，盐要齁死人了
肥美鲜嫩盐烤蛏子~凯度B7蒸烤箱打卡20的做法图解11

步骤11

时间到，打开一个看看，蛏子肉还带着汁水，原汁原味，肥美鲜嫩。
肥美鲜嫩盐烤蛏子~凯度B7蒸烤箱打卡20的做法图解12

步骤12

吃吧，蛏子都这么肥了，你还减肥干啥，哈哈！

盐烤蛏子的烹饪技巧

一定要沥干水份哦，要不然盐化了，咸！我用凯度B7蒸烤箱的纯烤模式，升温快，温控精准，M型发热管不仅受热均匀，可翻转，清洁更省力！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-20

©本菜谱的做法由 飞扬漫舞 编写，未经授权不得转载

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