罗米亚花环曲奇!曲奇的多种做法!

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第一次用这种花嘴,掌握不好力度,厚薄不均,导致烘烤后有色差,可是花环造型真的是很别致的,还得多练习。
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罗米亚花环曲奇的用料

黄油90克 90克 1克
细砂糖 45克  全蛋液 50克
杏仁粉 15克 低筋面粉 105克

罗米亚花环曲奇的做法

#舌尖上的端午#罗米亚花环曲奇!曲奇的多种做法!的做法图解1

步骤1

黄油提前软化.。
#舌尖上的端午#罗米亚花环曲奇!曲奇的多种做法!的做法图解2

步骤2

加入细砂糖和盐,用刮刀压拌均匀。
#舌尖上的端午#罗米亚花环曲奇!曲奇的多种做法!的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器搅打至顺滑蓬松。
#舌尖上的端午#罗米亚花环曲奇!曲奇的多种做法!的做法图解4

步骤4

分次加入全蛋液,打发均匀。
#舌尖上的端午#罗米亚花环曲奇!曲奇的多种做法!的做法图解5

步骤5

分次加入全蛋液,打发均匀。
#舌尖上的端午#罗米亚花环曲奇!曲奇的多种做法!的做法图解6

步骤6

分次加入全蛋液,打发均匀。
#舌尖上的端午#罗米亚花环曲奇!曲奇的多种做法!的做法图解7

步骤7

打发均匀。
#舌尖上的端午#罗米亚花环曲奇!曲奇的多种做法!的做法图解8

步骤8

然后倒入过筛后的低筋面粉和杏仁粉。
#舌尖上的端午#罗米亚花环曲奇!曲奇的多种做法!的做法图解9

步骤9

用刮刀翻拌均匀。
#舌尖上的端午#罗米亚花环曲奇!曲奇的多种做法!的做法图解10

步骤10

装入裱花袋中。
#舌尖上的端午#罗米亚花环曲奇!曲奇的多种做法!的做法图解11

步骤11

在烤盘上挤出花型。

步骤12

然后放入提前预热好的海氏i7风炉烤箱中层,以上下火,165度,烘烤18分钟左右。
#舌尖上的端午#罗米亚花环曲奇!曲奇的多种做法!的做法图解13

步骤13

然后放入提前预热好的海氏i7风炉烤箱中层,以上下火,165度,烘烤18分钟左右。
#舌尖上的端午#罗米亚花环曲奇!曲奇的多种做法!的做法图解14

步骤14

成品图

罗米亚花环曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-16

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