【蜂蜜凉粽&咸蛋肉粽】咸甜都能拥有

【蜂蜜凉粽&咸蛋肉粽】咸甜都能拥有

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【蜂蜜凉粽&咸蛋肉粽】咸甜都能拥有的用料

五花肉 1斤 粽子叶 适量
糯米 2斤 蛋黄 10个
草灰水（碱水） 30克 绵绳 适量

【蜂蜜凉粽&咸蛋肉粽】咸甜都能拥有的做法

【蜂蜜凉粽&咸蛋肉粽】咸甜都能拥有的做法图解1

步骤1

1.糯米提前泡水一个小时
【蜂蜜凉粽&咸蛋肉粽】咸甜都能拥有的做法图解2

步骤2

2.粽叶烫煮后，泡水放置
【蜂蜜凉粽&咸蛋肉粽】咸甜都能拥有的做法图解3

步骤3

3.泡好水的糯米倒入草灰水（碱水）进行搅拌
【蜂蜜凉粽&咸蛋肉粽】咸甜都能拥有的做法图解4

步骤4

4.把糯米平铺至粽叶中部
【蜂蜜凉粽&咸蛋肉粽】咸甜都能拥有的做法图解5

步骤5

5.粽子两边往中间包
【蜂蜜凉粽&咸蛋肉粽】咸甜都能拥有的做法图解6

步骤6

6.头尾往里折叠
【蜂蜜凉粽&咸蛋肉粽】咸甜都能拥有的做法图解7

步骤7

7.绵绳缠绕固定，完成
【蜂蜜凉粽&咸蛋肉粽】咸甜都能拥有的做法图解8

步骤8

8.再来包咸蛋肉粽，猪肉放入盐、料酒、酱油、蚝油进行腌制
【蜂蜜凉粽&咸蛋肉粽】咸甜都能拥有的做法图解9

步骤9

8.糯米倒入生抽和香油
【蜂蜜凉粽&咸蛋肉粽】咸甜都能拥有的做法图解10

步骤10

9.取两片粽叶剪掉一端头部，折叠成漏斗状，底部放置糯米，再放入一块研制的猪肉和咸蛋黄，再加一勺糯米，把粽叶盖下来，盖住后按紧粽叶的两边，收尾处对折过来.
【蜂蜜凉粽&咸蛋肉粽】咸甜都能拥有的做法图解11

步骤11

下锅煮制，凉粽2小时；肉粽5个小时（高压锅40分钟）
【蜂蜜凉粽&咸蛋肉粽】咸甜都能拥有的做法图解12

步骤12

12.准备好一碟蜂蜜
【蜂蜜凉粽&咸蛋肉粽】咸甜都能拥有的做法图解13

步骤13

13.这金黄色哈哈哈哈
【蜂蜜凉粽&咸蛋肉粽】咸甜都能拥有的做法图解14

步骤14

14.沾了下蜂蜜，一口下去美得不得了
【蜂蜜凉粽&咸蛋肉粽】咸甜都能拥有的做法图解15

步骤15

15.再来打开蛋黄肉粽
【蜂蜜凉粽&咸蛋肉粽】咸甜都能拥有的做法图解16

步骤16

16.大家端午节快乐

【蜂蜜凉粽&咸蛋肉粽】咸甜都能拥有的烹饪技巧


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创建时间:2021-06-16

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