花生焖猪脚

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猪脚是很多人的最爱，满满的胶原蛋白有美容养颜的作用，深受女士们的青睐。我自己也特别爱吃各种猪脚脚，做过很多次，做法也有很多，今天给大家推荐的这种做法猪脚肉质软烂，又香又入味，来看看是怎么做的吧，喜欢的可以收藏试做。
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花生焖猪脚的用料

猪蹄 2只 花生 2把
大葱 四到五段 姜 8片
柠檬 3片 味达美臻品料酒 2勺
六月香葱伴侣甜面酱 1勺 六月香葱伴侣豆瓣酱 1勺
六月鲜特级原汁酱油酱油 1勺 八角 1个
桂皮 1块 香叶 3片
陈皮 2块 干辣椒 3个
盐 适量

花生焖猪脚的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#花生焖猪脚的做法图解1

步骤1

买猪脚时让店家帮忙剁成合适的大块，回家后只需清洗干净。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#花生焖猪脚的做法图解2

步骤2

锅中加凉水，加入葱叶、姜片、料酒、柠檬（焯水去腥我喜欢用柠檬，没有也可以不放）
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#花生焖猪脚的做法图解3

步骤3

焯水后捞出清洗干净。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#花生焖猪脚的做法图解4

步骤4

炒锅中加少许油，放入六月香葱伴侣豆瓣酱
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#花生焖猪脚的做法图解5

步骤5

六月香葱伴侣甜面酱
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#花生焖猪脚的做法图解6

步骤6

放入小料煸炒片刻，倒入六月香特级原汁酱油
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#花生焖猪脚的做法图解7

步骤7

味达美臻品料酒
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#花生焖猪脚的做法图解8

步骤8

放盐
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#花生焖猪脚的做法图解9

步骤9

放花生米，加水
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#花生焖猪脚的做法图解10

步骤10

电炖高压锅35分钟即可
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#花生焖猪脚的做法图解11

步骤11

好吃美味

花生焖猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-18

©本菜谱的做法由 昊奕私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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