炒沙螺

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古老的青蒜
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二女儿喜欢吃各种贝壳。

炒沙螺的用料

沙螺 300g 葱 50g
油 少许 姜 5片
酱油 2勺

炒沙螺的做法

炒沙螺的做法图解1

步骤1

沙螺洗干净。
炒沙螺的做法图解2

步骤2

准备的姜片和葱丝。
炒沙螺的做法图解3

步骤3

米酒、盐、糖、生抽、豆瓣酱，调的料汁。
炒沙螺的做法图解4

步骤4

沙螺焯水，一下下就好了。
炒沙螺的做法图解5

步骤5

锅烧油，姜片爆香。
炒沙螺的做法图解6

步骤6

沙螺下锅，酱汁倒进去。
炒沙螺的做法图解7

步骤7

翻炒几下后，加入葱丝。
炒沙螺的做法图解8

步骤8

葱丝断生就出锅。

炒沙螺的烹饪技巧

这个沙螺啊，基本没有肉……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-19

©本菜谱的做法由 古老的青蒜 编写，未经授权不得转载

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