酱香味十足的猪肉炒黄瓜

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酱香味十足的猪肉和清爽的黄瓜碰撞出夏日的味道。

猪肉炒黄瓜的用料

猪肉 180g 黄瓜 1根
木耳 适量 胡萝卜 1小截
六月香豆瓣酱 适量 盐 适量
蒜头 1瓣 生粉 适量

猪肉炒黄瓜的做法

酱香味十足的猪肉炒黄瓜的做法图解1

步骤1

准备好食材，黄瓜切菱形块，木耳撕小块，胡萝卜也切菱形片。
酱香味十足的猪肉炒黄瓜的做法图解2

步骤2

猪肉下半勺六月香豆瓣酱、生粉抓匀，加上少许油腌制。
酱香味十足的猪肉炒黄瓜的做法图解3

步骤3

锅烧热下油和蒜茸爆香。
酱香味十足的猪肉炒黄瓜的做法图解4

步骤4

加入猪肉炒到变色，先乘出来。
酱香味十足的猪肉炒黄瓜的做法图解5

步骤5

加了豆瓣酱的猪肉香喷喷，不要炒到全熟哦。
酱香味十足的猪肉炒黄瓜的做法图解6

步骤6

锅再加入少许油，加入木耳、胡萝卜、黄瓜一起炒。
酱香味十足的猪肉炒黄瓜的做法图解7

步骤7

加少许水焖2分钟加入半熟的酱香猪肉。
酱香味十足的猪肉炒黄瓜的做法图解8

步骤8

炒炒加入少许生粉水焖一下下，让酱香味跟蔬菜一起碰撞出香味。
酱香味十足的猪肉炒黄瓜的做法图解9

步骤9

汁水收干了，下少许盐炒炒就可以装盘，酱香十足的一个炒菜就可以吃了。

猪肉炒黄瓜的烹饪技巧

下了豆瓣酱腌制的猪肉咸味已经足够，我炒时基本没加多少盐，重口味的你可以自己安排盐的量。因为下了六月香豆瓣酱，酱香味十足，黄瓜的清爽和酱香猪肉碰撞出香爽口味。你也来试试看呀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-19

©本菜谱的做法由 敏敏ljm 编写，未经授权不得转载

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