电饭煲焖鸡

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焖鸡的用料

三黄鸡 1只 料酒 4勺
生抽 4勺 老抽 2勺
耗油 2勺 糖 30克
盐 20克 姜 10片
小葱 5根

焖鸡的做法

电饭煲焖鸡的做法图解1

步骤1

▪️三黄鸡去内脏屁股洗干净，用牙签在鸡身上扎些小孔方便入味。
电饭煲焖鸡的做法图解2

步骤2

▪️4勺料酒、4勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、1勺糖和半勺盐搅拌均匀，淋在鸡上，搓揉按摩一下，腌制30分钟。
电饭煲焖鸡的做法图解3

步骤3

▪️半块姜片，1把小葱段，电饭锅涂上少许油，铺上姜片和葱段，再放上腌制好的整鸡和鸡爪，倒入剩余的酱汁，按下煮饭键。
电饭煲焖鸡的做法图解4

步骤4

▪️第一次煮饭完成后（大约半小时）开盖将鸡翻个面，再次按下煮饭键（再半小时）
电饭煲焖鸡的做法图解5

步骤5

▪️撕着吃更香。

焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-21

©本菜谱的做法由 溪嘟凉凉 编写，未经授权不得转载

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