牛肉片炒洋葱

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牛肉炒洋葱真的很美味，最重要的是长不胖。 牛肉滑嫩好吃，一点也不柴
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#仙女们的私藏鲜法大PK#牛肉片炒洋葱的用料

牛肉片 200克 洋葱 一个
青红椒 料酒
好太太头道鲜生抽 好太太原味鲜老抽 少许
好太太鲍汁蚝油 生姜
生粉 黑白胡椒粉

#仙女们的私藏鲜法大PK#牛肉片炒洋葱的做法

#仙女们的私藏鲜法大PK#牛肉片炒洋葱的做法图解1

步骤1

牛肉洗净，切成薄片
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步骤2

加入白胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、少许老抽、一个鸡蛋清，用手抓拌均匀，接着加入淀粉再次抓拌均匀，左后加入一勺油封面，让牛肉能锁住水分，放入冰箱冷藏20分钟
#仙女们的私藏鲜法大PK#牛肉片炒洋葱的做法图解3

步骤3

洋葱切片，装入盘中备用
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步骤4

芹菜切小段，红椒切丝、蒜切粒，生姜切丝备用
#仙女们的私藏鲜法大PK#牛肉片炒洋葱的做法图解5

步骤5

锅中入油，倒入蒜末、生姜丝、红椒，爆香，倒入牛肉大火快速翻炒片刻
#仙女们的私藏鲜法大PK#牛肉片炒洋葱的做法图解6

步骤6

盛出装盘
#仙女们的私藏鲜法大PK#牛肉片炒洋葱的做法图解7

步骤7

锅中加入少许油，放入洋葱煸炒一下
#仙女们的私藏鲜法大PK#牛肉片炒洋葱的做法图解8

步骤8

放入炒好的牛肉，翻炒一下
#仙女们的私藏鲜法大PK#牛肉片炒洋葱的做法图解9

步骤9

接着放入芹菜，放入一勺生抽，快速翻炒均匀
#仙女们的私藏鲜法大PK#牛肉片炒洋葱的做法图解10

步骤10

装盘盛出，上桌了！太美味了

#仙女们的私藏鲜法大PK#牛肉片炒洋葱的烹饪技巧

滑牛肉的时候比平常炒菜的油多点，炒出7、8成熟即可别炒太久，不然牛肉会柴的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-21

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载

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