快手菜肉沫豆角

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小盆友点菜说想吃豆角肉沫和煎蛋。

快手菜肉沫豆角的用料

豆角 1把 肉沫 150g
蒜 4瓣 蚝油 1勺
生抽 2勺 淀粉 1勺
盐 半小勺 鸡精 1小勺
老抽 1勺

快手菜肉沫豆角的做法

快手菜肉沫豆角的做法图解1

步骤1

豆角切碎焯水后倒入碗中备用，碗中打入加蛋液，调味搅拌均匀。
快手菜肉沫豆角的做法图解2

步骤2

下锅煎熟，切块出锅。
快手菜肉沫豆角的做法图解3

步骤3

猪肉剁成肉沫备用。（比例用8瘦2肥的更好吃）
快手菜肉沫豆角的做法图解4

步骤4

锅热倒油，加入肉沫翻炒，加入蚝油，生抽，鸡精，老抽还有盐和少许糖调味。
快手菜肉沫豆角的做法图解5

步骤5

加入豆角碎。
快手菜肉沫豆角的做法图解6

步骤6

大火翻炒均匀，即可出锅。（大概两分钟）
快手菜肉沫豆角的做法图解7

步骤7

下饭神器。
快手菜肉沫豆角的做法图解8

步骤8

我家小盆友不喜欢吃蔬菜，所以只能想办法混进肉里面。

快手菜肉沫豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-23

©本菜谱的做法由 大诗姐 编写，未经授权不得转载

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