小鸡炖蘑菇

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这、这!!!鸡汤太好喝了!真的绝了! 时间过的好快呀!马上又要放暑假了, 孩子说想喝鸡汤了,早上特意去菜场买了只鸡,今天给孩子炖鸡汤啦! 今天用的这款APIX电压力锅真的太赞啦! 双盖设计,一锅三模式,可蒸煮可炖汤, 还可以吃火锅,真的绝了! 炖出来的鸡汤味道浓郁鲜美,鸡肉鲜嫩入味好吃,真的太下饭啦!

小鸡炖蘑菇的用料

小鸡 半只 干蘑菇 适量
红枣 5颗 胡萝卜 一根
生姜 一块 大蒜 适量
大葱 半根 桂皮 三块
八角 一个 香叶 两片
料酒 适量 食用油 适量
耗油 适量 生抽 适量
一勺 白糖 一勺

小鸡炖蘑菇的做法

#蛋趣体验#小鸡炖蘑菇的做法图解1

步骤1

所有食材洗干净备用,香菇提前泡发
#蛋趣体验#小鸡炖蘑菇的做法图解2

步骤2

鸡肉凉水加入料酒焯水
#蛋趣体验#小鸡炖蘑菇的做法图解3

步骤3

锅中加入食用油烧热,倒入生姜大蒜大葱炒桂皮八角香叶炒香,
#蛋趣体验#小鸡炖蘑菇的做法图解4

步骤4

加入鸡肉炒至变色,加入适量盐、生抽、耗油、炒至微黄4.加入胡萝卜和香菇翻炒一会
#蛋趣体验#小鸡炖蘑菇的做法图解5

步骤5

倒入电压力锅
#蛋趣体验#小鸡炖蘑菇的做法图解6

步骤6

加入一瓶啤酒
#蛋趣体验#小鸡炖蘑菇的做法图解7

步骤7

加入适量清水
#蛋趣体验#小鸡炖蘑菇的做法图解8

步骤8

选择炖汤功能
#蛋趣体验#小鸡炖蘑菇的做法图解9

步骤9

好喝的鸡汤就出锅啦!
#蛋趣体验#小鸡炖蘑菇的做法图解10

步骤10

汤汁浓郁鲜美
#蛋趣体验#小鸡炖蘑菇的做法图解11

步骤11

肉质鲜嫩入味

小鸡炖蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-28

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