泰式椰香通天塔義大利麵

泰式椰香通天塔義大利麵

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女巫下油鍋
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以筆管麵層層搭建的巴別塔造型，南洋口味搭上義式料理也相當登對。

泰式椰香通天塔義大利麵的用料

義大利筆管麵 1碗 椰漿 200ml
水 1小碗 起司乾酪 2片
蝦仁 6隻 蘑菇 6朵
冷凍花椰菜 2朵 義式香料 適量
黑胡椒粒 適量 胡椒鹽 適量

泰式椰香通天塔義大利麵的做法

泰式椰香通天塔義大利麵的做法图解1

步骤1

將義大利管麵丟入沸水中煮約12分鐘
泰式椰香通天塔義大利麵的做法图解2

步骤2

將蘑菇及蝦仁丟入沸水煮熟並撈起切碎備用、將冷凍花椰菜至微波解凍備用
泰式椰香通天塔義大利麵的做法图解3

步骤3

將椰漿倒入熱鍋中，加入適量水及起司乳酪攪拌至融化，加入碎蝦子及蘑菇並開始調味
泰式椰香通天塔義大利麵的做法图解4

步骤4

將煮熟的義大利管麵撈起，放涼3分鐘，開始製作塔的樓層，將筆管麵一個一個連接起來，並層層往上小心疊放（往上一階則減少一個筆管麵）
泰式椰香通天塔義大利麵的做法图解5

步骤5

將煮好的醬汁緩緩倒入筆管麵塔的周圍，在麵塔上灑上少許義式香料，在兩側放置花椰菜裝飾，大功告成

泰式椰香通天塔義大利麵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-29

©本菜谱的做法由 女巫下油鍋 编写，未经授权不得转载

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