海浪果冻《奶香蛋白糕》

精品 独家
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炎炎夏日,没胃口,那也不想去,啥也不想吃。可以试试这款海浪果冻 欧福蛋白液,巴氏杀菌零脂肪,和牛奶蝶豆花水搭配起来。晶莹剔透的海蓝果冻,洁白无瑕的蛋花,像海面卷起的层层海浪,瞬间让你有如沐海风的感觉! 山野万里,你是我夏日微风中的欢喜
参与活动: #0元试用|食趣“蛋”生,健康“煮”力#

果冻的用料

蓝色海水 蝶豆花 7朵
开水 300克 代糖 30克
白凉粉 16克 浪花
欧福蛋白液 28克 代糖 5克
海底 牛奶 200克
代糖 20克 白凉粉 12克

果冻的做法

海浪果冻《奶香蛋白糕》的做法图解1

步骤1

开水泡蝶豆花
海浪果冻《奶香蛋白糕》的做法图解2

步骤2

过滤出的蝶豆花水加代糖和白凉粉搅均匀,在火上烧沸腾
海浪果冻《奶香蛋白糕》的做法图解3

步骤3

蛋白加糖搅匀
海浪果冻《奶香蛋白糕》的做法图解4

步骤4

蛋白倒入模具
海浪果冻《奶香蛋白糕》的做法图解5

步骤5

把烧沸的蝶豆花水泼在蛋白液上
海浪果冻《奶香蛋白糕》的做法图解6

步骤6

冷藏两小时
海浪果冻《奶香蛋白糕》的做法图解7

步骤7

牛奶加代糖加白凉粉搅匀,烧开
海浪果冻《奶香蛋白糕》的做法图解8

步骤8

把烧开的牛奶倒在蓝色果冻上
海浪果冻《奶香蛋白糕》的做法图解9

步骤9

送入冰箱冷藏2-4小时,我是放了一晩上
海浪果冻《奶香蛋白糕》的做法图解10

步骤10

倒出来切块
海浪果冻《奶香蛋白糕》的做法图解11

步骤11

像海浪吗?
海浪果冻《奶香蛋白糕》的做法图解12

步骤12

感觉很美,屋里很凉爽的样子
海浪果冻《奶香蛋白糕》的做法图解13

步骤13

再来一张

果冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-05

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