蛋白芝麻蛋卷

精品
11.3万 浏览 3475 收藏
收藏
开心123jiajia
开心123jiajia 开心123jiajia
＋ 关注

没有蛋黄的蛋白卷更加酥脆，稍微一碰就会碎掉，添加了芝麻给蛋卷增添了更香的口味。
参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

蛋白芝麻蛋卷的用料

蛋清 80g 色拉油 30克
白糖 45g 白芝麻 45克
低筋粉 30克

蛋白芝麻蛋卷的做法

#蛋趣体验#蛋白芝麻蛋卷的做法图解1

步骤1

所有原材料备齐。
#蛋趣体验#蛋白芝麻蛋卷的做法图解2

步骤2

蛋清里加入白糖拌匀。
#蛋趣体验#蛋白芝麻蛋卷的做法图解3

步骤3

筛入低粉。
#蛋趣体验#蛋白芝麻蛋卷的做法图解4

步骤4

把面糊拌匀无颗粒状态。
#蛋趣体验#蛋白芝麻蛋卷的做法图解5

步骤5

再放入芝麻拌匀。
#蛋趣体验#蛋白芝麻蛋卷的做法图解6

步骤6

最后放入色拉油拌匀即可。
#蛋趣体验#蛋白芝麻蛋卷的做法图解7

步骤7

蛋卷机预热好，用勺子舀半勺倒入蛋卷机上。
#蛋趣体验#蛋白芝麻蛋卷的做法图解8

步骤8

盖上盖子子五六秒后可以打开看一下，如果微黄就可以了，烤的过程中可以多次打开盖子观察蛋饼的变化。
#蛋趣体验#蛋白芝麻蛋卷的做法图解9

步骤9

烤好蛋卷饼用筷子或夹子趁热卷成卷。
#蛋趣体验#蛋白芝麻蛋卷的做法图解10

步骤10

成品。

蛋白芝麻蛋卷的烹饪技巧

蛋卷液比较薄所以很容易烤熟，如果蛋卷机粘的话可以在上面刷层油，倒蛋糊液时不要一次性倒入太多，一次半勺就可以。 我的蛋卷机火候不太好掌握，所以我是随时打开查看，这个蛋饼太薄很容易糊掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-05

©本菜谱的做法由 开心123jiajia 编写，未经授权不得转载

蛋白芝麻蛋卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋白芝麻蛋卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #蛋趣体验#蛋白芝麻蛋卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #蛋趣体验#蛋白芝麻蛋卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活