黑芝麻蛋卷

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小鳄鱼0
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单位附近有家卖鸭蛋蛋卷的，咸甜味都有，路过总是忍不住要买上一袋解馋，想想做蛋卷能有多难呢，就买了蛋卷机自己做做，给孩子吃也放心。

黑芝麻蛋卷的用料

黄油 60克 鸭蛋 2个
底筋面粉 100克 牛奶 80克
糖粉 60克 盐 选用
熟黑芝麻 适量

黑芝麻蛋卷的做法

黑芝麻蛋卷的做法图解1

步骤1

蛋卷机预热，温度拨到3点左右方向
黑芝麻蛋卷的做法图解2

步骤2

鸭蛋打散，糖粉分两次放入，搅打匀，加入融化好的黄油搅拌均匀，加牛奶搅匀，再筛入低筋面粉拌匀，适量添加熟黑芝麻，静置片刻
黑芝麻蛋卷的做法图解3

步骤3

蛋卷机预热好后，在中心位置倒入适量面糊，合上盖子，等待大约2-3分钟，具体时间根据实际情况调整，蛋卷皮略焦黄即可卷起出锅，放置凉透后密封包装。
黑芝麻蛋卷的做法图解4

步骤4

放凉
黑芝麻蛋卷的做法图解5

步骤5

成品
黑芝麻蛋卷的做法图解6

步骤6

酥脆可口

黑芝麻蛋卷的烹饪技巧

鸭蛋可换成鸡蛋，也可添加香草精，或少许盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-03

©本菜谱的做法由 小鳄鱼0 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋卷 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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