黑麦豆腐饼

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今天这道减脂餐我要为它疯狂打CALL，高蛋白，低脂肪，一粒大米都不放的三角饭团，食材搭配有豆腐、胡萝卜、香肠丁、葱花、富硒黑小麦粉等，一口囊括了碳水、蛋白质、膳食纤维等多种人体所需的营养素，在满足饱腹感的同时，轻松补充营养，而且低脂低卡不怕胖，口感软嫩超美味，保证你吃一次就会爱上！

黑麦豆腐饼的用料

老豆腐 450g 富硒黑小麦粉 60g
鸡蛋 1个 火腿肠 1根
香菇 2朵 胡萝卜 半根
葱花 适量 海苔 适量
小鲜侣调味汁 10g 酱油心生 15g
十三香 2g 盐 2g
芝麻油 15g

黑麦豆腐饼的做法

黑麦豆腐饼的做法图解1

步骤1

食材： 老豆腐450克、富硒黑小麦粉60克、鸡蛋1个 火腿肠1根、香菇2朵、胡萝卜半根、葱花 海苔 调味品： 小鲜侣调味汁10克、酱油心生15克 十三香2克、盐2克、芝麻油15克 锅具：kims cook 小白锅
黑麦豆腐饼的做法图解2

步骤2

2朵香菇洗净切碎丁、胡萝卜切碎丁、火腿肠切碎丁、葱切葱花；
黑麦豆腐饼的做法图解3

步骤3

1块豆腐（约450克）压碎；
黑麦豆腐饼的做法图解4

步骤4

打入1个鸡蛋、放入葱花、萝卜丁、香肠丁、香菇丁；
黑麦豆腐饼的做法图解5

步骤5

舀入60克富含钙、铁、硒等多种微量元素，能抗癌、养胃、补钙的富硒黑小麦粉；
黑麦豆腐饼的做法图解6

步骤6

放入2克食盐、2克十三香、15克芝麻油、挤入10克小鲜侣调味汁；
黑麦豆腐饼的做法图解7

步骤7

挤入15克酱油心生；
黑麦豆腐饼的做法图解8

步骤8

充分抓拌均匀至无干粉的状态；
黑麦豆腐饼的做法图解9

步骤9

抓取适量放入三角形模具中，按压脱模；
黑麦豆腐饼的做法图解10

步骤10

贴上一片海苔即可；
黑麦豆腐饼的做法图解11

步骤11

kims cook 小白锅预热倒入少量植物油，放入锅中慢煎（想要热量更低的，也可以放入蒸锅中蒸熟）；
黑麦豆腐饼的做法图解12

步骤12

煎至两面金黄且熟透就可以出锅啦；
黑麦豆腐饼的做法图解13

步骤13

减脂餐也可以很美味呀，这样一个小饼包含了高蛋白的豆腐、富含维B能明目的胡萝卜丁、鸡蛋、适量养胃补钙的黑小麦粉；营养看得见，一口超美味，简直是神仙组合；
黑麦豆腐饼的做法图解14

步骤14

别看小小一个，饱腹感超强，外层的酥香包裹着内馅的柔软，搭配上一杯黑咖或者脱脂牛奶，完美的减脂早餐就是这么简单！

黑麦豆腐饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-05

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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