制作天使蛋糕

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家️病人，营养很重要，刚好参加活动被选中收到了全蛋白液，今天就为家人做个天使蛋糕。
参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

#蛋趣体验#制作天使蛋糕的用料

蛋清 120g 低筋面粉 50克
柠檬汁 5滴 玉米淀粉 10克
盐 1克 糖 80克

#蛋趣体验#制作天使蛋糕的做法

#蛋趣体验#制作天使蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋白液倒入打蛋机中
#蛋趣体验#制作天使蛋糕的做法图解2

步骤2

分三次倒入入打蛋机中
#蛋趣体验#制作天使蛋糕的做法图解3

步骤3

因蛋白液是盒装，故用称量一下准确一点。
#蛋趣体验#制作天使蛋糕的做法图解4

步骤4

打发过程中加糖、柠檬汁
#蛋趣体验#制作天使蛋糕的做法图解5

步骤5

称量面粉、玉米淀粉＋盐
#蛋趣体验#制作天使蛋糕的做法图解6

步骤6

边翻拌边倒入面粉
#蛋趣体验#制作天使蛋糕的做法图解7

步骤7

拌匀
#蛋趣体验#制作天使蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入模具中
#蛋趣体验#制作天使蛋糕的做法图解9

步骤9

入烤箱中层，烤30分钟。
#蛋趣体验#制作天使蛋糕的做法图解10

步骤10

放凉后脱模
#蛋趣体验#制作天使蛋糕的做法图解11

步骤11

切块即可食用
#蛋趣体验#制作天使蛋糕的做法图解12

步骤12

成功，回味无穷

#蛋趣体验#制作天使蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-06

©本菜谱的做法由 hanni晓晓美食 编写，未经授权不得转载
分类： 欧福蛋液

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