从里香到外的「柠檬烤鱼」竟这么鲜嫩，我不信你会不喜欢！

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厨娘物语c小鹿
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又到了每周图文教程的时间啦，
你们有没有一定要在夏天吃的美食吖？
我有，虽然天气炎热，出个门都感觉要融化了，
但烤鱼的味道总是让人念念不忘，
闲暇的时候在家吹着空调，
和好朋友一边追剧，一边吃着烤鱼，
妈耶，也太舒坦啦～
刚好看到后台你们求家庭版的烤鱼教程，
嘻嘻 那必须得安排上~
今天的图文菜谱就是
柠檬烤鱼
焦香鲜嫩的鱼肉，带着柠檬清新的香气，
从里香到外，口感清爽不油腻，
还百吃不腻，也太适合夏天啦~
做起来简单方便又快捷，
鱼肉简单腌一下，调个酱汁，
加些喜欢的蔬菜一起放进烤箱就好了，
想吃的时候随时做，
而且龙利鱼蛋白质丰富，脂肪含量很低，
还富含维生素，减脂增肌的童鞋也可以放心吃哦，
赶紧动手试试吧~

柠檬烤鱼的用料

龙利鱼 200g 柠檬 1个
金针菇 20g 藕片 20g
盐 半勺 糖 半勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
料酒 2勺 白胡椒 半勺
小米椒 适量 香菜 适量
姜蒜 适量

柠檬烤鱼的做法

从里香到外的「柠檬烤鱼」竟这么鲜嫩，我不信你会不喜欢！的做法图解1

步骤1

准备好食材~
从里香到外的「柠檬烤鱼」竟这么鲜嫩，我不信你会不喜欢！的做法图解2

步骤2

龙利鱼洗净划刀，放入半勺盐、半勺白胡椒、1勺料酒，挤上柠檬汁涂抹均匀，腌制半小时。
从里香到外的「柠檬烤鱼」竟这么鲜嫩，我不信你会不喜欢！的做法图解3

步骤3

接着来调酱汁，碗里放入半勺盐、半勺糖、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、
1勺清水搅拌均匀。
从里香到外的「柠檬烤鱼」竟这么鲜嫩，我不信你会不喜欢！的做法图解4

步骤4

烤盘上铺上锡纸，刷上一层油，放上准备好的金针菇藕片，倒入一半酱汁。
从里香到外的「柠檬烤鱼」竟这么鲜嫩，我不信你会不喜欢！的做法图解5

步骤5

放入龙利鱼，倒入剩下的酱汁，撒上姜蒜末和小米椒，顶部放上3片柠檬。
从里香到外的「柠檬烤鱼」竟这么鲜嫩，我不信你会不喜欢！的做法图解6

步骤6

烤箱预热好后放入烤盘，上下火200度烤30分钟。
从里香到外的「柠檬烤鱼」竟这么鲜嫩，我不信你会不喜欢！的做法图解7

步骤7

取出烤盘，撒上香菜。
从里香到外的「柠檬烤鱼」竟这么鲜嫩，我不信你会不喜欢！的做法图解8

步骤8

柠檬烤鱼就做好啦，开吃吧~

柠檬烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-08

©本菜谱的做法由 厨娘物语c小鹿 编写，未经授权不得转载

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