腌嫩姜

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冬吃萝卜夏吃姜
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

腌嫩姜的用料

嫩姜 350g 一大勺
生抽 适量 50克
米醋 一勺

腌嫩姜的做法

步骤1

把买回来的嫩姜清洗干净

步骤2

切片后用一点盐腌半小时,等出水后洗净,挤干。
#夏日开胃餐#腌嫩姜的做法图解3

步骤3

第二遍开始用白糖腌制,半小时后挤干,再重复用糖腌。
#夏日开胃餐#腌嫩姜的做法图解4

步骤4

经过3遍糖腌后放盆里加白糖和生抽,一点点米醋,调和后就可以吃了,当然,时间长一点更好吃。

腌嫩姜的烹饪技巧

因为学着发菜谱,所以没有拍全照片,以后再进步吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-10

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    / 5 #夏日开胃餐#腌嫩姜的做法步骤

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