香葱肉松天使蛋糕

精品
16.0万 浏览 5355 收藏
收藏
熊猫半糖
熊猫半糖 熊猫半糖
＋ 关注

平时吃的戚风蛋糕大都是甜味的，今天就安排点不一样的，香葱肉松天使蛋糕。不仅添加了香葱和肉松，又做成了天使蛋糕的纯洁颜色，减少了糖的用量，吃起来没负担。
参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

香葱肉松天使蛋糕的用料

蛋白液 100克 糖霜 40克
玉米油 26克 纯牛奶 60毫升
低筋面粉 40克 肉松 20克
香葱 10克

香葱肉松天使蛋糕的做法

香葱肉松天使蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
香葱肉松天使蛋糕的做法图解2

步骤2

取蛋白液100克；
香葱肉松天使蛋糕的做法图解3

步骤3

用打蛋器打出大泡后分次加入糖霜30克；
香葱肉松天使蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白打至干性发泡；
香葱肉松天使蛋糕的做法图解5

步骤5

取牛奶30克，加入玉米油26克，用打蛋器打至均匀；
香葱肉松天使蛋糕的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉40克；
香葱肉松天使蛋糕的做法图解7

步骤7

搅拌成均匀的糊状；
香葱肉松天使蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋白糊和牛奶面粉糊以切拌的方式混合均匀；
香葱肉松天使蛋糕的做法图解9

步骤9

加入肉松和香葱；
香葱肉松天使蛋糕的做法图解10

步骤10

翻拌均匀后倒入6寸模具设计，震出大气泡；
香葱肉松天使蛋糕的做法图解11

步骤11

放入预热好的烤箱，150度烤45分钟；
香葱肉松天使蛋糕的做法图解12

步骤12

出炉倒扣放凉取出；
香葱肉松天使蛋糕的做法图解13

步骤13

切成块就可以吃了，甜咸味道，别有风味；

香葱肉松天使蛋糕的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、纯蛋白的天使蛋糕味道偏淡，再加上肉松是咸口的，整体是甜咸口味； 2、加入肉松和香葱，会影响蛋糕的发起高度，属于正常现象；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-11

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
分类： 欧福蛋液

香葱肉松天使蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

香葱肉松天使蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香葱肉松天使蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 香葱肉松天使蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活