水果酸奶慕斯

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留不下的酸豆角很变质
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做这个慕斯时间有亿点点久

酸奶慕斯的用料

奥利奥 30克 黄油 10克
芒果泥 150克 吉利丁 9克
酸奶 75克 淡奶油 75克
白糖 6克 热水 20克

酸奶慕斯的做法

水果酸奶慕斯的做法图解1

步骤1

将30克的奥利奥皮碎屑和10克的黄油搅拌均匀。
水果酸奶慕斯的做法图解2

步骤2

放进模具里面剁碎。
水果酸奶慕斯的做法图解3

步骤3

冷藏半个小时。
水果酸奶慕斯的做法图解4

步骤4

用130克黄油泥，七克吉利丁，搅拌机充分搅拌
水果酸奶慕斯的做法图解5

步骤5

接上一个步骤
水果酸奶慕斯的做法图解6

步骤6

75克酸奶放进和吉利丁搅拌好的芒果泥里面。
水果酸奶慕斯的做法图解7

步骤7

75克淡奶油，6克白糖打发。
水果酸奶慕斯的做法图解8

步骤8

将芒果泥放到打发的淡奶油上充分搅拌均匀。
水果酸奶慕斯的做法图解9

步骤9

倒进冰冻了半个小时的奥利奥里碎片。切记，不要搅拌，不要搅拌。
水果酸奶慕斯的做法图解10

步骤10

冷冻半个小时。
水果酸奶慕斯的做法图解11

步骤11

20克热水，2克吉利丁。
水果酸奶慕斯的做法图解12

步骤12

20克芒果泥。
水果酸奶慕斯的做法图解13

步骤13

将刚搅好的芒果泥放入冰冻好的芒果泥中。
水果酸奶慕斯的做法图解14

步骤14

冷冻四个小时。
水果酸奶慕斯的做法图解15

步骤15

脱模就可以啦。
水果酸奶慕斯的做法图解16

步骤16

放上奥利奥碎屑和薄荷叶。

酸奶慕斯的烹饪技巧

这道菜的时间有亿点点长，不要急躁，有些不要搅拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-12

©本菜谱的做法由 留不下的酸豆角很变质 编写，未经授权不得转载

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