鲜干贝水瓜汤

鲜干贝水瓜汤

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炎热的天气，没有一碗！汤水还真的吃不了饭。这款汤水，非常清甜，不油腻！特别适合夏天！
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

鲜干贝水瓜汤的用料

鲜干贝 适量 水瓜 1根
鸡蛋 2个 生姜 1块
生抽 1勺 盐 2克
料酒 1勺 清水 适量

鲜干贝水瓜汤的做法

鲜干贝水瓜汤#夏日开胃餐#的做法图解1

步骤1

首先备好材料。
鲜干贝水瓜汤#夏日开胃餐#的做法图解2

步骤2

水瓜削皮切成片。
鲜干贝水瓜汤#夏日开胃餐#的做法图解3

步骤3

用小平底锅把新鲜的干贝稍微煎两面金黄，装起备用！
鲜干贝水瓜汤#夏日开胃餐#的做法图解4

步骤4

重新热平底锅，把两个鸡蛋煎好，切成丝。
鲜干贝水瓜汤#夏日开胃餐#的做法图解5

步骤5

小汤锅，用清水或汤煮开，加入水瓜片。
鲜干贝水瓜汤#夏日开胃餐#的做法图解6

步骤6

接着加入煎好的新鲜干贝。
鲜干贝水瓜汤#夏日开胃餐#的做法图解7

步骤7

加入鸡蛋丝，大火煮开转小火15分钟，加入生抽盐调味。
鲜干贝水瓜汤#夏日开胃餐#的做法图解8

步骤8

汤非常的鲜美。

鲜干贝水瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-14

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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