滋补老鸭汤

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党参、当归、老鸭汤具有健脾和胃、补中益气、补气养血的功效，特别适用于月经不调、贫血、心悸、眩晕等症状的患者使用，当归性温，具有补气活血的作用，党参主要有健脾益气的功效，鸭肉中的营养成分非常丰富，含有大量的骨胶原蛋白和骨钙，也有健脾养胃的作用，三者搭配使用适合气血虚可以久病失血的患者。但是使用时要注意适量，不可过量使用

滋补老鸭汤的用料

老鸭 600克 山药 半根
红枣 4个 姜片 3片
盐 适量 料酒 适量
葱 适量 当归 10克
党参 10克 枸杞 小许
鸡精 小许

滋补老鸭汤的做法

滋补老鸭汤的做法图解1

步骤1

老鸭肉切块洗净
滋补老鸭汤的做法图解2

步骤2

冷水下锅加入葱姜料酒掉水三分钟后冷水洗净。
滋补老鸭汤的做法图解3

步骤3

将洗净的鸭肉放入砂锅加入姜片，山药，红枣，党参，当归，大火煮开后小火炖煮一个半小时。
滋补老鸭汤的做法图解4

步骤4

炖好后加入盐，鸡精，枸杞关火出锅。

滋补老鸭汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-15

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