丰富餐桌味 | 素炒鸭血蛋清

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欧福蛋白液0脂肪0胆固醇，真的不错，做菜方便使用
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素炒鸭血蛋清的用料

欧福蛋白液 半盒 鸭血 半盒
杏鲍菇 2个 山药 半根
红椒 半根 胡萝卜 半根
植物油 适量 葱 适量
淀粉（加水调开） 少许 盐 适量
鸡精 适量

素炒鸭血蛋清的做法

丰富餐桌味 | 素炒鸭血蛋清的做法图解1

步骤1

将欧福蛋白液倒入碗里，隔水蒸熟，取出切块，鸭血也切块
丰富餐桌味 | 素炒鸭血蛋清的做法图解2

步骤2

所有素菜洗净切好
丰富餐桌味 | 素炒鸭血蛋清的做法图解3

步骤3

锅里加入适量植物油加热，先将素菜炒熟
丰富餐桌味 | 素炒鸭血蛋清的做法图解4

步骤4

起锅前，将蛋白和鸭血加入
丰富餐桌味 | 素炒鸭血蛋清的做法图解5

步骤5

继续翻炒一两分钟即可，出锅前加适量盐和鸡精调味，再用少许水淀粉勾芡一下，再加少许香葱，即可出锅装盘
丰富餐桌味 | 素炒鸭血蛋清的做法图解6

步骤6

装盘
丰富餐桌味 | 素炒鸭血蛋清的做法图解7

步骤7

五颜六色
丰富餐桌味 | 素炒鸭血蛋清的做法图解8

步骤8

好有食欲一道菜

素炒鸭血蛋清的烹饪技巧

蒸蛋白液前，碗里抹一层植物油，方便蒸熟后取出。素菜随意，要自己喜欢吃的来放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-15

©本菜谱的做法由 芳芳sh 编写，未经授权不得转载
分类： 欧福蛋液

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