卤鸭翅鸭头

精品 独家
12.5万 浏览 2319 收藏
收藏
七月荷花
七月荷花 七月荷花
＋ 关注

天气炎热，卤点鸭货就着啤酒是不是一件很惬意的事情啊！
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

卤鸭翅鸭头的用料

鸭头 6个 鸭中翅 12根
鸡蛋 6个 藕 1节
腐竹 4根 各种香料 若干
葱姜辣椒 适量 耗油，酱油，生抽，盐 适量
味好美照烧酱 适量 啤酒 1瓶

卤鸭翅鸭头的做法

#夏日开胃餐#卤鸭翅鸭头的做法图解1

步骤1

准备好食材，鸭货提前过水煮5分钟洗净，鸡蛋煮熟剥皮。
#夏日开胃餐#卤鸭翅鸭头的做法图解2

步骤2

葱姜垫底放鸭货，加入一罐啤酒，再添加一些水浸过鸭货
#夏日开胃餐#卤鸭翅鸭头的做法图解3

步骤3

加老抽，耗油，生抽，各种香料，盐，糖开锅后煮30分钟
#夏日开胃餐#卤鸭翅鸭头的做法图解4

步骤4

加入蔬菜，再添加照烧酱
#夏日开胃餐#卤鸭翅鸭头的做法图解5

步骤5

再煮30分钟关火，焖3小时就可以了
#夏日开胃餐#卤鸭翅鸭头的做法图解6

步骤6

晚上看电视剧的时候喝啤酒吃鸭头真的好幸福

卤鸭翅鸭头的烹饪技巧

鸡蛋煮熟剥皮后划几道更容易入味，可以全部用啤酒不要加水这样口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-15

©本菜谱的做法由 七月荷花 编写，未经授权不得转载

卤鸭翅鸭头的其他做法更多

上传我做的这道菜

卤鸭翅鸭头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #夏日开胃餐#卤鸭翅鸭头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #夏日开胃餐#卤鸭翅鸭头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活