韭苔炒香干

韭苔炒香干

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cherry956
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春吃芽，夏吃瓜，顺应时令，吃应季的蔬菜才是最合适的，韭苔是韭菜长老以后，长出来的细长茎，是夏季难得美食，因为和韭菜同源，也具有生津开胃，增强食欲的作用，而且口感上远没有韭菜那么辛辣，爽脆多汁中带着清香的味道，鲜香脆嫩，适合夏天食用，
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#夏日开胃餐#韭苔炒香干的用料

韭苔 250克 香干 若干
盐 1勺 鸡精 1勺

#夏日开胃餐#韭苔炒香干的做法

#夏日开胃餐#韭苔炒香干的做法图解1

步骤1

韭苔一把，去头，掐去老根，我喜欢一个个掐，这样完全没有炒不烂的
#夏日开胃餐#韭苔炒香干的做法图解2

步骤2

洗干净，切段
#夏日开胃餐#韭苔炒香干的做法图解3

步骤3

香干切丝备用
#夏日开胃餐#韭苔炒香干的做法图解4

步骤4

锅中放油、盐、姜片，倒入韭苔，翻炒至变色
#夏日开胃餐#韭苔炒香干的做法图解5

步骤5

加入香干，翻炒均匀
#夏日开胃餐#韭苔炒香干的做法图解6

步骤6

倒入一点水，简单焖一下，倒入一勺鸡精，翻炒均匀即可
#夏日开胃餐#韭苔炒香干的做法图解7

步骤7

来尝尝吧

#夏日开胃餐#韭苔炒香干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-15

©本菜谱的做法由 cherry956 编写，未经授权不得转载

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