椒香包菜

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椒香包菜，致最美的味道 包菜的口感鲜嫩，夹带着花椒的香气和一丢丢的辣味，甚是好下饭呢。
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椒香包菜的用料

包菜 200克 干辣椒 5克
花椒 1.5克 盐 1小勺
糖 1小勺 六月鲜12克轻盐昆布酱油 1勺

椒香包菜的做法

#夏日开胃餐#椒香包菜的做法图解1

步骤1

包菜洗净，用手撕成小片。
#夏日开胃餐#椒香包菜的做法图解2

步骤2

干辣椒切丝，花椒备好。
#夏日开胃餐#椒香包菜的做法图解3

步骤3

锅中放入适量清水，放入少许盐和食用油，水开后放入包菜片。
#夏日开胃餐#椒香包菜的做法图解4

步骤4

焯半分钟即可捞出，沥干水分。
#夏日开胃餐#椒香包菜的做法图解5

步骤5

另起油锅，放入适量食用油，油热后关火，放入干辣椒、花椒炸香。
#夏日开胃餐#椒香包菜的做法图解6

步骤6

焯好的包菜片放入大碗中，放入盐、12克轻盐昆布酱油、糖。
#夏日开胃餐#椒香包菜的做法图解7

步骤7

倒入炸好的花椒油，拌匀即可。
#夏日开胃餐#椒香包菜的做法图解8

步骤8

第一次这样做包菜，味道极香。
#夏日开胃餐#椒香包菜的做法图解9

步骤9

包菜的口感鲜嫩，夹带着花椒的香气和一丢丢的辣味，甚是好下饭呢。

椒香包菜的烹饪技巧

花椒油味道的浓淡，来自于花椒的多少哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-16

©本菜谱的做法由 丽珍de优雅煮食 编写，未经授权不得转载

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