豆沙南瓜饼

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南瓜饼软软糯糯，还有南瓜的淡淡清香。 煎的豆沙南瓜饼比蒸的香，比炸的健康，用油也很少，也不用发面，超简单快手

豆沙南瓜饼的用料

南瓜 220克 糯米粉 220克
砂糖 适量 奶粉 1勺
自制红豆沙 适量

豆沙南瓜饼的做法

#夏日开胃菜#豆沙南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切薄片，装入盘中，放入微波炉叮6分钟左右，拿出，加入白糖、奶粉，用勺子压成南瓜泥或用料理机打成泥。
#夏日开胃菜#豆沙南瓜饼的做法图解2

步骤2

接着把南瓜泥倒入糯米粉盆中
#夏日开胃菜#豆沙南瓜饼的做法图解3

步骤3

先用筷子搅成絮状，再用手揉成光滑的南瓜面团，均匀分成20克小剂子，大小根据自己的喜好来
#夏日开胃菜#豆沙南瓜饼的做法图解4

步骤4

取一个面团用手压扁，包入豆沙，
#夏日开胃菜#豆沙南瓜饼的做法图解5

步骤5

收口捏紧
#夏日开胃菜#豆沙南瓜饼的做法图解6

步骤6

压成圆饼状，两面粘上面包糠或白芝麻都可以
#夏日开胃菜#豆沙南瓜饼的做法图解7

步骤7

依次做好，放冰箱冷冻1小时左右，冻硬了可以用保鲜袋装起来，想吃时可以随时拿出来煎
#夏日开胃菜#豆沙南瓜饼的做法图解8

步骤8

平底锅放入少许油，依次放入，
#夏日开胃菜#豆沙南瓜饼的做法图解9

步骤9

一面煎至金黄后，再翻面煎至金黄即可出锅
#夏日开胃菜#豆沙南瓜饼的做法图解10

步骤10

煎好的南瓜饼又香又甜
#夏日开胃菜#豆沙南瓜饼的做法图解11

步骤11

软软糯糯，还有南瓜的清香味

豆沙南瓜饼的烹饪技巧

因为南瓜泥的水分含量不一样，糯米粉的用量要根据实际情况来调整 一定要小火慢煎，煎至金黄马上翻面，这样煎出的南瓜饼口感才软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-17

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载

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