西红柿鸡蛋炒牛肉

西红柿鸡蛋炒牛肉

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丹然美丽
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西红柿的做法有很多种，今天我和大家来分享一道家常的做法，西红柿鸡蛋炒牛肉。大人小孩都很适合，好吃简单一起来制作吧！
参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

西红柿鸡蛋炒牛肉的用料

西红柿 2个 牛肉 150克
鸡蛋 150克 糖 两勺
番茄酱 3勺 盐 2克
葱花 适量 蒜蓉 适量

西红柿鸡蛋炒牛肉的做法

西红柿鸡蛋炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉提前用蚝油生抽调味腌制，西红柿滚刀切。蒜头切碎。
西红柿鸡蛋炒牛肉的做法图解2

步骤2

调味腌制好的牛肉再加点全蛋液搅拌，再用油包浆。
西红柿鸡蛋炒牛肉的做法图解3

步骤3

热锅冷油炒牛肉。 动作有点快给我炒好了，过程忘记拍下来。大家想象过程吧！
西红柿鸡蛋炒牛肉的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒好出锅备用。
西红柿鸡蛋炒牛肉的做法图解5

步骤5

热油加蒜蓉炒香加入西红柿。
西红柿鸡蛋炒牛肉的做法图解6

步骤6

西红柿炒出汁水加入糖番茄酱和一点水煮开，加入鸡蛋拌匀。
西红柿鸡蛋炒牛肉的做法图解7

步骤7

拌匀的西红柿鸡蛋里加入炒好的牛肉。
西红柿鸡蛋炒牛肉的做法图解8

步骤8

热锅西红柿鸡蛋和牛肉拌匀就可以上锅了。
西红柿鸡蛋炒牛肉的做法图解9

步骤9

撒上葱花就可以开始吃啦！

西红柿鸡蛋炒牛肉的烹饪技巧

这个菜在广东很家常的牛肉做法，有肉有菜营养丰富有简单。如果喜欢很好酸甜可以加入一两勺白米醋，配菜里还可以加点葱段。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-18

©本菜谱的做法由 丹然美丽 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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