香菇腊肠焖饭

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渗透了喷香酱油味儿的米饭粒粒分明，腊肠的油脂浸满每一粒米饭，香菇经过煸炒再焖熟的过程后变得很有嚼劲，最好吃的是底层的锅巴，又脆又香，好吃到让你多吃两碗。

香菇腊肠焖饭的用料

腊肠 3根 香菇 15个
生抽 2勺 老抽 半勺

香菇腊肠焖饭的做法

香菇腊肠焖饭的做法图解1

步骤1

1、15个干香菇提前用温水泡2小时，泡开捞出后切小丁备用。
香菇腊肠焖饭的做法图解2

步骤2

2、3根干腊肠用刀从中间竖切一半然后切丁备用。
香菇腊肠焖饭的做法图解3

步骤3

3、锅中加少许油，小火煸炒腊肠丁，再放入香菇丁翻炒均匀，加少许糖和盐调味盛出备用。
香菇腊肠焖饭的做法图解4

步骤4

4、将炒好的香菇腊肠平铺在电饭锅底，再加入一碗洗净的大米，倒入没过食材的清水（比平时煮饭稍微多一点点的水），倒入2勺生抽和半勺老抽，轻轻搅拌一下锅里的食材，按下煮饭键开煮。
香菇腊肠焖饭的做法图解5

步骤5

香菇腊肠焖饭完成！
香菇腊肠焖饭的做法图解6

步骤6

开吃。

香菇腊肠焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-21

©本菜谱的做法由 喵小乖one 编写，未经授权不得转载

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