三伏消暑羹

三伏消暑羹

精品
4.7万 浏览 849 收藏
收藏
眉眉健康厨房
眉眉健康厨房 眉眉健康厨房
＋ 关注


有没有发现一到盛夏，进入三伏天，疲乏困顿、精气神萎靡、食欲大减、四肢无力；这些现象大部分都是身体在释放信号，告诉你体内湿气过重，注意祛湿！ 夏季消暑祛湿有四宝：银耳、绿豆、百合、莲子，今天用它们煮羹汤，日常喝上一小碗，湿邪都要靠边站！银耳具有补肾滋阴，利水渗湿的功效；莲子有健脾祛湿，清心火的功效；绿豆能清热消暑解毒祛湿；百合能润肺止咳，清热利尿；枸杞性温能中和绿豆的部分寒凉之气，这些食材搭配煮羹汤，不仅能调和身体的郁气，除湿消暑，夏日常饮，让你整个人都倍感轻松，神清气爽！

三伏消暑羹的用料

干银耳 20g 绿豆 30g
百合 20g 枸杞 15g
莲子 40g 冰糖 适量

三伏消暑羹的做法

三伏消暑羹的做法图解1

步骤1

食材： 干银耳20克、绿豆30克、百合20克 枸杞15克、莲子40克 调味品： 冰糖适量 锅具： 爱丽丝电压力锅
三伏消暑羹的做法图解2

步骤2

20克干银耳提前泡发，银耳的营养成分相当丰富，含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质，有润肠、养颜、嫩肤之功效；
三伏消暑羹的做法图解3

步骤3

绿豆、莲子清洗干净和银耳一起倒入电压力锅中；
三伏消暑羹的做法图解4

步骤4

放入20克百合、15克枸杞、适量老冰糖；
三伏消暑羹的做法图解5

步骤5

倒入清水，水量与最大水位线持平；
三伏消暑羹的做法图解6

步骤6

放入电压力锅底座中，选择浓香煲汤模式，一键就搞定，全程只需35分钟，不用看火不用计时，超级适合懒人，有12种模式可选，精准控温，无需操作技巧，是厨房小白都能用的懒人神器；
三伏消暑羹的做法图解7

步骤7

百合莲子绿豆银耳羹就炖煮好啦，这个锅的好处就在于能在短时间熬煮便达到软糯嫩滑的效果，不用时刻守在厨房里，机器一键搞定；
三伏消暑羹的做法图解8

步骤8

夏季四宝：银耳、绿豆、百合，莲子；是三伏天少不了的好食材，银耳滋阴，相传慈禧太后当年可是日饮一碗银耳羹驻颜，其能养阴清热、润燥消火，还能增强免疫能力；
三伏消暑羹的做法图解9

步骤9

百合味甘性平，入心、肺经，有润肺止咳、清心安神的功效；绿豆莲子有清热解暑、补水保湿的功效，这一碗羹汤可使夏日肝气顺畅，乃散郁消暑好方；
三伏消暑羹的做法图解10

步骤10

清甜甘润，常温喝最健康，三伏天建议不要放入冰箱冷藏，尽量温热时饮用口感最佳，（三伏天喝冰饮容易湿气入体）！

三伏消暑羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-22

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

三伏消暑羹的其他做法更多

上传我做的这道菜

三伏消暑羹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 三伏消暑羹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 三伏消暑羹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活