肉末蒸冬瓜

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冬瓜营养价值丰富，含有多种维生素，有清热解毒、利水消肿等功效，冬瓜不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效，非常适合时尚减肥的美女们
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肉末蒸冬瓜的用料

冬瓜 400克 猪肉 100克
大蒜 3瓣 红尖椒 一个
料酒 一勺 生抽 一勺
淀粉 3克 盐 适量
食用油 一勺 葱 适量

肉末蒸冬瓜的做法

#我为奥运出食力#肉末蒸冬瓜的做法图解1

步骤1

将猪肉剁成肉末装入盘中
#我为奥运出食力#肉末蒸冬瓜的做法图解2

步骤2

倒入一勺料酒和油
#我为奥运出食力#肉末蒸冬瓜的做法图解3

步骤3

倒入一勺生抽
#我为奥运出食力#肉末蒸冬瓜的做法图解4

步骤4

少许盐
#我为奥运出食力#肉末蒸冬瓜的做法图解5

步骤5

3克淀粉
#我为奥运出食力#肉末蒸冬瓜的做法图解6

步骤6

搅拌均匀腌制十分钟
#我为奥运出食力#肉末蒸冬瓜的做法图解7

步骤7

红尖椒剁碎
#我为奥运出食力#肉末蒸冬瓜的做法图解8

步骤8

大蒜去衣切沫
#我为奥运出食力#肉末蒸冬瓜的做法图解9

步骤9

冬瓜去皮切片，码入盘中
#我为奥运出食力#肉末蒸冬瓜的做法图解10

步骤10

热锅下油，倒入蒜末爆香
#我为奥运出食力#肉末蒸冬瓜的做法图解11

步骤11

倒入切碎的红椒爆香
#我为奥运出食力#肉末蒸冬瓜的做法图解12

步骤12

倒入肉末翻炒变色
#我为奥运出食力#肉末蒸冬瓜的做法图解13

步骤13

铺在冬瓜上，水开上锅蒸十分钟
#我为奥运出食力#肉末蒸冬瓜的做法图解14

步骤14

出锅后撒入葱花即可享用

肉末蒸冬瓜的烹饪技巧

这道蒸菜十分简单，先提前将肉末腌制入味，入锅中炒时不宜炒太久，变色即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-23

©本菜谱的做法由 为食猫😊 编写，未经授权不得转载

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