凉拌茄子

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琳子paopao
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凉拌茄子的用料

细茄子 2个 小米椒 1-2个
大蒜 1瓣 葱花 少许
油 少许 生抽 2-3勺
醋 2勺

凉拌茄子的做法

凉拌茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净，切成段，放入锅中蒸10-15分钟。
凉拌茄子的做法图解2

步骤2

茄子蒸好后放凉，手撕成条状。
凉拌茄子的做法图解3

步骤3

切好的葱，蒜末，小米辣，放入盘中，加入生抽，醋
凉拌茄子的做法图解4

步骤4

油锅烧油，倒入上步骤中
凉拌茄子的做法图解5

步骤5

搅拌均匀即可

凉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-23

©本菜谱的做法由 琳子paopao 编写，未经授权不得转载

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