仙豆糕

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外酥内软，超长拉丝好吃停不下来，假期在家安排哦！

仙豆糕的用料

蜜红豆 200g 鸡蛋 2个
黄油 20g（加入蜜豆中） 黄油融化 50g
玉米淀粉 50g 低筋面粉 150g
白砂糖 100g 淡奶油 15g
马苏里拉芝士 90g

仙豆糕的做法

仙豆糕的做法图解1

步骤1

蜜红豆蒸熟后捣碎成泥，加入无盐黄油，白砂糖，淡奶油。
仙豆糕的做法图解2

步骤2

翻炒至水分收干。
仙豆糕的做法图解3

步骤3

调理盆中加入鸡蛋，加入融化的无盐黄油， 搅拌混合均匀。
仙豆糕的做法图解4

步骤4

加入玉米淀粉，低筋面粉，搅拌好揉成面团即可。
仙豆糕的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜冰箱冷藏30分钟。
仙豆糕的做法图解6

步骤6

炒干的蜜红豆均匀的分成8份，中间包入马苏里拉芝士碎。
仙豆糕的做法图解7

步骤7

将冷藏好的面团均匀的分成8份，包入内馅，揉成团。
仙豆糕的做法图解8

步骤8

小红锅安装好布朗尼烤盘，最高温预热完成后。放入包好的面团，盖上上盖。
仙豆糕的做法图解9

步骤9

烘烤8分钟后开盖取出。
仙豆糕的做法图解10

步骤10

外酥内软，超长拉丝。

仙豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-25

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