苦蕌鹅掌汤

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天热了，想做个夏天的味道，找了半天居然没菜谱，自己就弄个懒人版吧。

苦蕌鹅掌汤的用料

鹅掌 500g 苦藠 200g
姜 一块 盐 适量

苦蕌鹅掌汤的做法

苦蕌鹅掌汤的做法图解1

步骤1

苦蕌洗干净，备用。
苦蕌鹅掌汤的做法图解2

步骤2

鹅掌冷水下锅，煮开去腥。
苦蕌鹅掌汤的做法图解3

步骤3

鹅掌在锅里的时间，切一块姜，备用。
苦蕌鹅掌汤的做法图解4

步骤4

拿小炖锅，加入所有材料和水，大火炖开二十分钟，转中火慢慢炖。
苦蕌鹅掌汤的做法图解5

步骤5

起锅前加入盐调味，再炖几分钟，起锅吃饭。

苦蕌鹅掌汤的烹饪技巧

炖汤的时候，汤会减少，一定要加烧开的热水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-31

©本菜谱的做法由 cimam 编写，未经授权不得转载

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