手作面包和汉堡包

手作面包和汉堡包

精品 独家
1.7万 浏览 268 收藏
收藏
家有小吃货Eric
家有小吃货Eric
＋ 关注

好久没做了 给小家伙加点零食

汉堡包的用料

高筋面粉 620克 白糖 60克
鸡蛋 三个 酵母 6克
牛奶 250毫升 黄油 50克
火腿肠 适量 牛扒 四块
鸡蛋 两个 生菜 四片
蕃茄酱 适量 沙拉酱 适量
肉松 适量 蛋黄液 一个蛋黄刷表面

汉堡包的做法

手作面包和汉堡包的做法图解1

步骤1

把面粉鸡蛋糖酵母牛奶搅拌均匀搓面到光面 再加入黄油搓面成光面
手作面包和汉堡包的做法图解2

步骤2

发酵两倍大就可以做了 搓一下排气
手作面包和汉堡包的做法图解3

步骤3

两个一小团 用擀面杖继续排气然后做成自己喜欢的形状 因为我要做四个汉堡包 所以有四个圆圆团 其他都是包着火腿肠了 放烤箱继续二发 我用碟子装了点热水放进去一起发的
手作面包和汉堡包的做法图解4

步骤4

二倍大的时候拿出来刷上蛋黄液 再洒上白芝麻 烤箱上下火预热170度五分钟 跟着自己烤箱温度设定了 放进去烤10分钟转140度4分钟转上火一两分钟上色 自己看一下上色度了
手作面包和汉堡包的做法图解5

步骤5

就这么多了
手作面包和汉堡包的做法图解6

步骤6

加点肉松和沙拉酱试试 味道更好
手作面包和汉堡包的做法图解7

步骤7

看样子不错 可惜后面没注意看火 过了点时间 肉丝被烤糊了一点
手作面包和汉堡包的做法图解8

步骤8

看着不错
手作面包和汉堡包的做法图解9

步骤9

我这个过点火了少一分钟会更好看 拍照颜色深点
手作面包和汉堡包的做法图解10

步骤10

小家伙很爱吃 上锅吃三个
手作面包和汉堡包的做法图解11

步骤11

这样看还不错吧
手作面包和汉堡包的做法图解12

步骤12

焦了一点点 可惜了那些肉松了 口感很好
手作面包和汉堡包的做法图解13

步骤13

准备做汉堡啦 煎牛扒和火腿肠和鸡蛋的没拍照 鸡蛋只有两个是因为有两个说不要鸡蛋的 哈 有鸡蛋更好些
手作面包和汉堡包的做法图解14

步骤14

还不错吧 猜猜哪个有鸡蛋哪个没有呢
手作面包和汉堡包的做法图解15

步骤15

侧面
手作面包和汉堡包的做法图解16

步骤16

正面
手作面包和汉堡包的做法图解17

步骤17

大口吃汉堡 嗯 好吃 吃完不用吃晚饭了

汉堡包的烹饪技巧

自己做的比外面好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-01

©本菜谱的做法由 家有小吃货Eric 编写，未经授权不得转载

汉堡包的其他做法更多

汉堡包的全部作品

上传我做的这道菜

汉堡包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 手作面包和汉堡包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 手作面包和汉堡包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活