照烧豆腐

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娃儿很爱吃豆腐，平时都是红烧，今天做个照烧风味的吧酱汁还可以拌饭
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

照烧豆腐的用料

豆腐 1块 寿司海苔 半片
淀粉 50克 盐 少许
照烧酱 3勺 油 2汤匙

照烧豆腐的做法

#我为奥运出食力#照烧豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成长方体用盐水泡一会儿
#我为奥运出食力#照烧豆腐的做法图解2

步骤2

海苔剪成1厘米宽的长条
#我为奥运出食力#照烧豆腐的做法图解3

步骤3

每块豆腐都裹上海苔条，再在淀粉里滚一圈
#我为奥运出食力#照烧豆腐的做法图解4

步骤4

平底锅多放些油，放入豆腐煎
#我为奥运出食力#照烧豆腐的做法图解5

步骤5

一面定型就翻面，直至四面都煎成金黄色，用筷子小心翻面，不用弄断了
#我为奥运出食力#照烧豆腐的做法图解6

步骤6

整齐码入盘中
#我为奥运出食力#照烧豆腐的做法图解7

步骤7

锅中加入照烧酱，再少许淀粉小半碗水兑成水淀粉加入锅中
#我为奥运出食力#照烧豆腐的做法图解8

步骤8

煮至略粘稠冒泡关火
#我为奥运出食力#照烧豆腐的做法图解9

步骤9

浇在豆腐上就可以啦

照烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-01

©本菜谱的做法由 茜家手作 编写，未经授权不得转载

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