四色雪媚娘（无色素）大福

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没有用色素。 粉红色的是火龙果汁调色 黑色的是可可粉。 绿色的是抹茶粉。 米黄色原味儿。

四色雪媚娘的用料

糯米粉 75克 木薯粉 25克
奶粉 20克 牛奶 130毫升
抹茶粉 根据口味儿调整 可可粉 根据口味儿调整
奶油 250毫升 白砂糖 20克
红心火龙果 半个 芒果 半个
黄油 15克 奥利奥碎 随意

四色雪媚娘的做法

四色雪媚娘（无色素）大福的做法图解1

步骤1

糯米粉75克，木薯粉25克，奶粉20克，牛奶130毫升 抹茶粉、可可粉备用
四色雪媚娘（无色素）大福的做法图解2

步骤2

将糯米粉、木薯粉过筛，倒入牛奶和奶粉，搅拌均匀
四色雪媚娘（无色素）大福的做法图解3

步骤3

包上保鲜膜，保鲜膜上扎上小孔。 上火后，小火蒸20分钟。
四色雪媚娘（无色素）大福的做法图解4

步骤4

在这段时间里，我们把喜欢的水果切块儿。 比如我今天用了芒果和红心火龙果。 还额外准备了奥利奥。
四色雪媚娘（无色素）大福的做法图解5

步骤5

蒸好的样子。
四色雪媚娘（无色素）大福的做法图解6

步骤6

稍微冷却后，混合15克黄油。
四色雪媚娘（无色素）大福的做法图解7

步骤7

揉到黄油基本被吸收。
四色雪媚娘（无色素）大福的做法图解8

步骤8

分成四块。 一份撒少量抹茶粉，一份撒可可粉， 一份混合少量火龙果汁，一份不动。
四色雪媚娘（无色素）大福的做法图解9

步骤9

揉搓后就出现了粉红色的，巧克力色，淡绿色和原色的其中面团。
四色雪媚娘（无色素）大福的做法图解10

步骤10

250毫升奶油，拍照手抖看起来多了一些。其实就250毫升。
四色雪媚娘（无色素）大福的做法图解11

步骤11

下面垫上冰袋，加入白砂糖，打发。 留一部分打发的奶油，混合抹茶粉。
四色雪媚娘（无色素）大福的做法图解12

步骤12

每一种颜色的雪媚娘皮可以分出四个小块儿。 每一小块儿都用擀面杖擀成薄薄的饼皮。 在7CM大的雪媚娘模具上铺上擀开的雪媚娘皮。
四色雪媚娘（无色素）大福的做法图解13

步骤13

放入奶油、奥利奥，最后扭住底儿，反过来就会出现一个圆滚滚的雪媚娘。
四色雪媚娘（无色素）大福的做法图解14

步骤14

粉红色皮+奶油+火龙果＝红红火火雪媚娘 黑色皮+奶油+奥利奥＝奥力给雪媚娘 绿色皮+奶油+抹茶奶油＝春意雪媚娘 原味儿皮+奶油+芒果＝夏日雪媚娘 是不是突然走了摩尔庄园路线？？？ 哈哈(ง •̀_•́)ง
四色雪媚娘（无色素）大福的做法图解15

步骤15

装盒，送给我的小伙伴尝尝看。

四色雪媚娘的烹饪技巧

这个雪媚娘皮也可以用来做蛋黄酥夹心，超赞的。 水份不敢加大，是会更好搅拌，但是雪媚娘皮会比较粘，也就比较容易破。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-04

©本菜谱的做法由 不定期流浪的猫 编写，未经授权不得转载

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