无油版酸辣土豆片

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不油不腻的土豆片，用东古一品鲜酱油凉拌一下更好吃~
参与活动: #免费申领|东古“鲜”享  一品“食“光#

酸辣土豆片的用料

土豆 2个 杭椒 小米椒 各2个
东古一品鲜酱油 20克 米醋 15克
蚝油 20克 糖 10克
蒜片 适量

酸辣土豆片的做法

#不容错过的鲜美滋味#无油版酸辣土豆片的做法图解1

步骤1

土豆去皮 切片
#不容错过的鲜美滋味#无油版酸辣土豆片的做法图解2

步骤2

清水中浸泡3-5分钟（去除一下淀粉）
#不容错过的鲜美滋味#无油版酸辣土豆片的做法图解3

步骤3

杭椒 小米椒洗净，切一下 大蒜切片
#不容错过的鲜美滋味#无油版酸辣土豆片的做法图解4

步骤4

土豆凉水入锅，烧开煮3分钟捞出
#不容错过的鲜美滋味#无油版酸辣土豆片的做法图解5

步骤5

控水 晾凉
#不容错过的鲜美滋味#无油版酸辣土豆片的做法图解6

步骤6

调汁：用东古一品鲜酱油 蚝油 米醋 糖调料汁，搅拌均匀备用
#不容错过的鲜美滋味#无油版酸辣土豆片的做法图解7

步骤7

土豆片 杭椒 小米椒 蒜片倒入碗中
#不容错过的鲜美滋味#无油版酸辣土豆片的做法图解8

步骤8

倒入料汁
#不容错过的鲜美滋味#无油版酸辣土豆片的做法图解9

步骤9

搅拌均匀即可
#不容错过的鲜美滋味#无油版酸辣土豆片的做法图解10

步骤10

清清爽爽的土豆片就做好了

酸辣土豆片的烹饪技巧

不要煮烂，断生就行，脆脆的更好吃 料汁可以按个人口味调整 辣椒按个人口味增减 本人口味偏淡，东古一品鲜酱油不是很咸，可以加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-05

©本菜谱的做法由 书拉密女& 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 辣 家常菜 酸辣 炒

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