金针绿苔香酥饼

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心生莲
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意想不到的鲜香，自从那天突发其想，已经连着吃了四五天了，每个尝过的朋友都说好吃

鲜香金针饼的用料

韭菜苔（或韭菜） 150克左右 金针菇 500克左右
鸡蛋 1至2个 面粉 适量
盐 适量

鲜香金针饼的做法

金针绿苔香酥饼的做法图解1

步骤1

金针菇切小段，牙口不好就切丁，韭苔切丁。
金针绿苔香酥饼的做法图解2

步骤2

加蛋与面和盐。
金针绿苔香酥饼的做法图解3

步骤3

如果加两个大点的鸡蛋，饼会偏软，不酥脆。加适量面粉，我是能摊成饼就行，不太喜欢面多，如果面适中，饼会外酥里嫩。
金针绿苔香酥饼的做法图解4

步骤4

电饼铛加热，多倒点油，一个一个摊入。不怕油多的小伙伴儿，可以下油煎，更香脆好吃。翻个面，然后出锅。

鲜香金针饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-05

©本菜谱的做法由 心生莲 编写，未经授权不得转载

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