蒜蓉甜椒烧丝瓜

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【6-044】 这是一个着急忙慌赶回家总感觉好像忘了啥的故事……想不起来就不想了 ----- 2021.08.05

蒜蓉甜椒烧丝瓜的用料

丝瓜 一根 红椒 半个
蒜 两瓣 盐 适量
油 自选

蒜蓉甜椒烧丝瓜的做法

蒜蓉甜椒烧丝瓜的做法图解1

步骤1

削皮收拾干净的丝瓜一开四，想办法去瓤斜刀片小段，扔到加盐开水锅里烫个几十秒
蒜蓉甜椒烧丝瓜的做法图解2

步骤2

捞起来把热水倒掉，稍微一烘热热锅瞅着里头没啥水了再把瓜扔回去
蒜蓉甜椒烧丝瓜的做法图解3

步骤3

扒拉到一边儿看心情加油扔蒜碎，荤油素油香料油都可以
蒜蓉甜椒烧丝瓜的做法图解4

步骤4

小范围煎香再整锅扒拉匀，倒上提前备好的红椒丝
蒜蓉甜椒烧丝瓜的做法图解5

步骤5

温柔翻匀揪片瓜尝尝小心烫，看情况补盐没问题了淋点儿水淀粉进去勾个小薄芡
蒜蓉甜椒烧丝瓜的做法图解6

步骤6

多水少淀粉兑稀点儿那种，稍微咕嘟咕嘟再关火找盘往外挪随便瞅两眼吃着玩
蒜蓉甜椒烧丝瓜的做法图解7

步骤7

走了哟，明天见~

蒜蓉甜椒烧丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-05

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