好吃到尖叫的素炒杂菇

好吃到尖叫的素炒杂菇

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不想吃肉的可以试试这道家常菜.各种菌菇精心搭配.口感鲜嫩.香气十足.素炒竟然做的比肉还好吃.在家做简单易学.味美鲜香.做法简单还下饭.很有食欲.喜欢的试试吧～
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素炒杂菇的用料

鲜香菇 6朵 海鲜菇 100克
小平菇 100克 青辣椒 半个
红辣椒 半个 大蒜头 2瓣
食用油 1勺 精盐 1勺
生抽 1勺 白糖 半勺
鸡精 适量

素炒杂菇的做法

#巨下饭的家常菜#好吃到尖叫的素炒杂菇的做法图解1

步骤1

把食材准备好.香菇去蒂洗净切片.海鲜菇剪去尾部洗净切段.小平菇也清洗干净.蒜切片.青红椒切小块备用
#巨下饭的家常菜#好吃到尖叫的素炒杂菇的做法图解2

步骤2

锅中水烧开.放入一勺盐.倒入切好的什菇焯水去除草酸和杂质.捞出过冷水后沥干水份.
#巨下饭的家常菜#好吃到尖叫的素炒杂菇的做法图解3

步骤3

起锅热油.下入蒜片爆出香味然后再下入青红椒块翻炒片刻.接着倒入焯过水的杂菇翻炒均匀
#巨下饭的家常菜#好吃到尖叫的素炒杂菇的做法图解4

步骤4

下入一勺生抽.一勺盐.少许白糖和鸡精调味.大火翻炒均匀.撒上葱花出锅装盘即可.
#巨下饭的家常菜#好吃到尖叫的素炒杂菇的做法图解5

步骤5

一道做法简单还超级下饭的素炒杂菇就做好了.分分钟光盘.大人小孩都爱吃.

素炒杂菇的烹饪技巧

菌菇一定要焯水.这样可以去除草酸和杂质. 菌菇的品种繁多.可以配蘑菇.杏鲍菇.蟹味菇等各种类
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-08

©本菜谱的做法由 楚楚爱厨房呀 编写，未经授权不得转载

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