干煸杏鲍菇

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干煸杏鲍菇的用料

杏鲍菇 4根 油 适量
盐 适量 红尖椒 2个
青椒 少许 小葱 2根
生抽 半勺 白砂糖 少许
黑芝麻 1勺 鸡精 少许

干煸杏鲍菇的做法

#巨下饭的家常菜#干煸杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇四根，冲洗干净。
#巨下饭的家常菜#干煸杏鲍菇的做法图解2

步骤2

把杏鲍菇切成1公分厚的片，两面都切上十字花刀。
#巨下饭的家常菜#干煸杏鲍菇的做法图解3

步骤3

平底锅里放少许油，摆放上杏鲍菇片，中火慢慢煎。
#巨下饭的家常菜#干煸杏鲍菇的做法图解4

步骤4

煎出杏鲍菇里面的水份，至两面金黄。
#巨下饭的家常菜#干煸杏鲍菇的做法图解5

步骤5

煎好的杏鲍菇片盛盘备用。
#巨下饭的家常菜#干煸杏鲍菇的做法图解6

步骤6

把两根小葱切碎。
#巨下饭的家常菜#干煸杏鲍菇的做法图解7

步骤7

两根红尖椒切碎，少许青椒切碎。
#巨下饭的家常菜#干煸杏鲍菇的做法图解8

步骤8

锅里倒少许油，下入青红椒碎和一半的小葱花爆香。
#巨下饭的家常菜#干煸杏鲍菇的做法图解9

步骤9

然后下入杏鲍菇片快速翻炒。
#巨下饭的家常菜#干煸杏鲍菇的做法图解10

步骤10

加半勺生抽，少许白糖，少许盐，少许鸡精，1勺黑芝麻翻炒均匀，关火后撒上另一半的小葱花拌匀。
#巨下饭的家常菜#干煸杏鲍菇的做法图解11

步骤11

出锅装盘！

干煸杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-10

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 煸 下酒菜 宴客菜

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