红烧杂鱼

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豆粉本粉
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我们喜欢把各种不一样的海鱼放一起烧叫杂鱼。今天用鳗鱼，小黄鱼和红虾做这道菜
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红烧杂鱼的用料

小黄鱼 1条 鳗鱼 4段
生抽 4勺 料酒 1勺
葱 半根 蒜 3瓣
红虾 若干 油 3汤匙

红烧杂鱼的做法

#不容错过的鲜美滋味#红烧杂鱼的做法图解1

步骤1

准备食材，去鱼鳞，洗干净
#不容错过的鲜美滋味#红烧杂鱼的做法图解2

步骤2

热锅倒油
#不容错过的鲜美滋味#红烧杂鱼的做法图解3

步骤3

油热加入，大蒜片和剁椒，炒香
#不容错过的鲜美滋味#红烧杂鱼的做法图解4

步骤4

加入鱼虾煎几秒钟
#不容错过的鲜美滋味#红烧杂鱼的做法图解5

步骤5

加入酱油，加入半碗水，小火闷3分钟，鳗鱼不容易熟，多闷会
#不容错过的鲜美滋味#红烧杂鱼的做法图解6

步骤6

收汁，加入尾油，撒上葱花
#不容错过的鲜美滋味#红烧杂鱼的做法图解7

步骤7

香喷喷，很下饭

红烧杂鱼的烹饪技巧

海鲜要挑新鲜的，做出来才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-12

©本菜谱的做法由 豆粉本粉 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 香 家常菜 红烧 炒

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