青椒虾仁土豆泥

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土豆是小朋友的大爱,据小饭桌的阿姨说,有的孩子不爱吃这个,有的不爱吃那个,唯有土豆,哪个孩子都爱吃。 土豆泥娃一直喜欢,加上不同的菜,也可以变幻出不同的口味,今天试着加了鲜虾剁成的泥,少许肉末和青椒,瞬间光盘哦

青椒虾仁土豆泥的用料

鲜虾 1只 青椒 1个
土豆 2个 肉末 50克
2勺 6克
酱油 1勺 1汤匙

青椒虾仁土豆泥的做法

青椒虾仁土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆切块,上锅蒸熟,约15min,晾凉后去皮,碾成泥
青椒虾仁土豆泥的做法图解2

步骤2

虾去皮,去虾线,切成泥
青椒虾仁土豆泥的做法图解3

步骤3

肉切成末
青椒虾仁土豆泥的做法图解4

步骤4

锅内热油,加虾泥和肉末划散,加酱油1勺、糖2勺翻炒,加少许水
青椒虾仁土豆泥的做法图解5

步骤5

待汤汁稍浓稠,加青椒和盐翻炒均匀
青椒虾仁土豆泥的做法图解6

步骤6

炒好的青椒连汤汁倒入土豆泥中
青椒虾仁土豆泥的做法图解7

步骤7

翻拌均匀就可以开吃了

青椒虾仁土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-12

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