秋季滋补靓汤

精品
4.5万 浏览 720 收藏
收藏
蓝色夏季
蓝色夏季 蓝色夏季
＋ 关注

猪腿骨除含丰富钙物质外，还带有蛋白、人体脂肪等很多人体需要的营养元素，常饮大骨头汤能够 增强体质、提升身体免疫力，晾凉后的大骨头汤会变为胶状物，那是因为汤里边带有骨胶原蛋白，骨胶原蛋白是胶原蛋白粉的一种，因此可以补充骨胶原蛋白，拥有美容护肤、减缓骨质疏松的功效。

秋季滋补靓汤的用料

猪腿骨 1000克 姜片 两片
胡萝卜 1根 水果玉米 1根
盐 少许 香菜末 少许

秋季滋补靓汤的做法

秋季滋补靓汤的做法图解1

步骤1

选用新鲜的猪腿骨两斤.用冷水浸泡半小时左右，然后清洗干净.
秋季滋补靓汤的做法图解2

步骤2

放入炖锅中，加入没过猪骨的冷水，水开煮三分钟进行焯水.
秋季滋补靓汤的做法图解3

步骤3

把焯过水的猪骨取出，用流动水洗干净上边附着的血沫，重新换一锅干净的冷水.
秋季滋补靓汤的做法图解4

步骤4

大火煮开，虽然猪骨已经焯过水，但是骨头里面还是会有血沫渗出，用勺子撇干净浮沫，放上两片姜片，盖上锅盖，改中小火炖一个小时. （炖汤的水尽量一次加足，如果中途需要加水一定要加开水）
秋季滋补靓汤的做法图解5

步骤5

胡萝卜去皮切块，水果玉米斩成小段.
秋季滋补靓汤的做法图解6

步骤6

一小时后，打开锅盖，这时汤已经变成白色，放入配菜，继续炖二十分钟即可.
秋季滋补靓汤的做法图解7

步骤7

吃的时候可以根据口味放一点点盐，香菜末、白胡椒粉，也可以滴入几滴生抽，原味喝就是很清甜的. 如果要吃大骨可能没有什么滋味，可以用蒜末、生抽、米醋、芝麻油调个小料蘸着吃.

秋季滋补靓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-13

©本菜谱的做法由 蓝色夏季 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜

秋季滋补靓汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

秋季滋补靓汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 秋季滋补靓汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 秋季滋补靓汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活