白灼芥兰

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夏季的菜以清淡为主，这道白灼芥兰，简单而快速，是晚餐的选择之一。东古一品鲜酱油，味道不错，炒菜凉拌都能用，赶紧去试试吧。
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白灼芥兰的用料

芥兰 400g 植物食用油 半勺
东古一品鲜酱油 1.5勺 细砂糖 5克
盐 2克

白灼芥兰的做法

#不容错过的鲜美滋味#白灼芥兰的做法图解1

步骤1

新鲜食材的做法越是简单，最能吃出鲜美。芥兰一把，调味料：东古酱油。
#不容错过的鲜美滋味#白灼芥兰的做法图解2

步骤2

芥兰去掉叶子，去掉杆子上的硬皮，并且刨去细筋，清洗干净。
#不容错过的鲜美滋味#白灼芥兰的做法图解3

步骤3

水开加入芥兰杆子煮上2分钟，加入嫩叶烫熟
#不容错过的鲜美滋味#白灼芥兰的做法图解4

步骤4

水里加点盐和食用油，这样出来的叶子碧绿而且光泽度好，之后捞出摆放盘子里。
#不容错过的鲜美滋味#白灼芥兰的做法图解5

步骤5

小碗里加入1勺东古一品鲜酱油，少许白砂糖及2勺油，半勺油
#不容错过的鲜美滋味#白灼芥兰的做法图解6

步骤6

倒入锅里小火煮沸，淋到芥兰菜上。
#不容错过的鲜美滋味#白灼芥兰的做法图解7

步骤7

是不是光泽度很好呢。
#不容错过的鲜美滋味#白灼芥兰的做法图解8

步骤8

上桌即可开吃，脆口鲜甜口感。

白灼芥兰的烹饪技巧

芥兰也可以用青菜，菠菜替换，一样好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-13

©本菜谱的做法由 快乐生活12 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 下酒菜

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