蒜香巴沙鱼蒸金针菇

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巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素。
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蒜香巴沙鱼蒸金针菇的用料

巴沙鱼 500g 金针菇 300g
辣椒 适量 蒜 5瓣
葱 1根 东古上等蚝油 1勺
东古味极鲜酱油 2勺 料酒 1勺
油 1汤匙 生粉 1勺
糖 适量

蒜香巴沙鱼蒸金针菇的做法

#不容错过的鲜美滋味#蒜香巴沙鱼蒸金针菇的做法图解1

步骤1

巴沙鱼切片，加入料酒、东古味极鲜酱油、东古上等蚝油、糖、生粉搅拌均匀，腌制10分钟。
#不容错过的鲜美滋味#蒜香巴沙鱼蒸金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇去除根部，洗干净沥干水分，铺在碟子上。
#不容错过的鲜美滋味#蒜香巴沙鱼蒸金针菇的做法图解3

步骤3

将腌制好的巴沙鱼片均匀放在金针菇上。
#不容错过的鲜美滋味#蒜香巴沙鱼蒸金针菇的做法图解4

步骤4

上锅隔水蒸15分钟。
#不容错过的鲜美滋味#蒜香巴沙鱼蒸金针菇的做法图解5

步骤5

撒上辣椒、葱花再蒸1分钟即可出锅。
#不容错过的鲜美滋味#蒜香巴沙鱼蒸金针菇的做法图解6

步骤6

鲜嫩多汁、美味又下饭的蒜香巴沙鱼蒸金针菇，快来尝尝吧！

蒜香巴沙鱼蒸金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-14

©本菜谱的做法由 甜美风景sw 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 伊可新

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