荷兰松饼 外香里嫩口感棒,制作简单

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荷兰松饼最大的特色就是有爆炸的外观好看并且很好吃,荷兰松饼边缘酥脆,中间又香又软,还不失弹嫩,口感有些类似于面包布丁。凹陷的地方大家可以自由的搭配自己喜欢吃的水果和坚果,颜值高低由你来决定哦~

荷兰松饼的用料

鸡蛋 2个 牛奶 120ml
白砂糖 10g 低筋面粉 50g
黄油 8g 酸奶 适量
水果 适量 糖粉 适量

荷兰松饼的做法

荷兰松饼 外香里嫩口感棒,制作简单的做法图解1

步骤1

碗中加入2个鸡蛋、120ml牛奶、10g白砂糖,搅拌均匀
荷兰松饼 外香里嫩口感棒,制作简单的做法图解2

步骤2

筛入50g低筋面粉,搅拌均匀
荷兰松饼 外香里嫩口感棒,制作简单的做法图解3

步骤3

烤盘中放上8g黄油,送入烤箱中加热5分钟黄油融化后拿出
荷兰松饼 外香里嫩口感棒,制作简单的做法图解4

步骤4

把蛋液筛入热好的烤盘中,然后放入预热好的烤箱,210度烤20分钟即可出炉
荷兰松饼 外香里嫩口感棒,制作简单的做法图解5

步骤5

取出松饼装在盘子上,在中间凹陷处填上自己喜欢的奶油、水果、酸奶、坚果等,最后在表面撒上一层奶粉或者糖粉就做好啦~

荷兰松饼的烹饪技巧

1、倒入面浆前,拿刷子沾点黄油把烤盘四周也刷上一层油可以防止粘锅,烤好后也方便取出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-16

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