汤鲜味美家常丝瓜面

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今天午饭就一个人吃，不想吃外卖，搜下冰箱里的剩余食材：一根自己种的丝瓜，几粒老家寄过来剩下的牛筋丸，那就搭配挂面一起煮吧！
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丝瓜面的用料

挂面 80克 牛筋丸 4粒
丝瓜 1根 东古一品鲜酱油 1勺
盐 适量 葱段 3根

丝瓜面的做法

#不容错过的鲜美滋味#汤鲜味美家常丝瓜面的做法图解1

步骤1

牛筋丸对半切开，顶部切十字，，葱切小段，丝瓜去皮，滚刀切块。丝瓜自己种的，纯天然绿色食物。
#不容错过的鲜美滋味#汤鲜味美家常丝瓜面的做法图解2

步骤2

热锅倒入食用油烧热，放入葱段爆出香味。
#不容错过的鲜美滋味#汤鲜味美家常丝瓜面的做法图解3

步骤3

倒入适量清水烧开，烧开后表面会有少量油花，可以用汤勺撇去。
#不容错过的鲜美滋味#汤鲜味美家常丝瓜面的做法图解4

步骤4

放入牛筋丸煮至顶部十字裂开，这样证明牛筋丸七八分熟了。
#不容错过的鲜美滋味#汤鲜味美家常丝瓜面的做法图解5

步骤5

放入挂面煮5分钟左右。
#不容错过的鲜美滋味#汤鲜味美家常丝瓜面的做法图解6

步骤6

放入丝瓜继续煮3-5分钟，煮至丝瓜变软熟透。
#不容错过的鲜美滋味#汤鲜味美家常丝瓜面的做法图解7

步骤7

现在我们来调味，倒入用优质山泉水为水源精选东北非转基因大豆的“东古一品鲜酱油”。再加入少许盐关火就搞定哦！
#不容错过的鲜美滋味#汤鲜味美家常丝瓜面的做法图解8

步骤8

汤鲜味美，制作简单，味道却鲜美。
#不容错过的鲜美滋味#汤鲜味美家常丝瓜面的做法图解9

步骤9

今天的午餐实惠，味道也不错。

丝瓜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-18

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载

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