自制冷面

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Z郑拾贰
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中华冷面，特别适合夏天，低脂低卡，清爽又解腻。虽然过了立秋，但是天气一样闷热，早上就想吃一碗这样清爽又营养的早餐。面我用了低脂低卡的荞麦粉来替代，雪碧也是用了0脂0糖的，所以这一晚冷面吃下去对于减肥的我来说一点也没有负担。
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

自制冷面的用料

荞麦粉丝 1把 水煮蛋 1
黄瓜 小半根 番茄 半个
韩式辣酱 1勺 纯净水 150毫升
无糖雪碧 150毫升 生抽 3勺
醋 3勺 蜂蜜 15毫升
焖牛肉 5片

自制冷面的做法

#我的养生日常-远离秋燥#自制冷面的做法图解1

步骤1

碗中加入纯净水，无糖雪碧，韩式辣酱，生抽，醋，蜂蜜搅拌均匀备用
#我的养生日常-远离秋燥#自制冷面的做法图解2

步骤2

水开下入荞麦粉丝煮
#我的养生日常-远离秋燥#自制冷面的做法图解3

步骤3

煮好后捞出过冰水
#我的养生日常-远离秋燥#自制冷面的做法图解4

步骤4

过好水的荞麦粉丝装入碗中，倒入之前调好的料汁
#我的养生日常-远离秋燥#自制冷面的做法图解5

步骤5

依次摆上西红柿，黄瓜丝，牛肉，水煮蛋
#我的养生日常-远离秋燥#自制冷面的做法图解6

步骤6

一碗开胃又解腻的荞麦冷面就做好了

自制冷面的烹饪技巧

这里的量勺以15毫升的为准
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-18

©本菜谱的做法由 Z郑拾贰 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煮 主食 午餐 面条

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